Du er her

Bålvafler - Populær kosemat for hele familien


Annonse

Annonse - 1000 Mile Norge AS
* Din annonse her? Les mer

 

Bålvafler – Populær kosemat for hele familien.Det er vel lite som ser så fristende ut som en vaffel, særlig om den er stekt over et bål ute i naturen?! Skal du steke vafler bør du sette av litt god tid rundt bålet, både til å steke, og til å nyte. Lag vaffelrøra hjemme, å ha den gjerne over på en melkekartong, da kan den enkelt helles i vaffeljernet.
 

Les mer og lag din egen dessert!
 

 

 

Oppskrift
Oppskrift

  • 3 egg
  • 1 kopp sukker
  • 2 kopper mel
  • 2 kopper kulturmelk
  • 1 ts natron
  • 2 ts vaniljesukker
  • 50 gr smør (smeltes)

 

Rør sammen egg og sukker. Ha i resten av ingrediensene, mel til slutt. Natronen røres inn i litt av kulturmelken før den tilsettes røra.

 

 

Utstyr
Utstyr

  • Vaffeljern til bål
  • Pensel til å smøre vaffeljernet
  • Smør til steking
  • En gaffel til å ta ut vaflene med
  • Tallerkener
  • Glem ikke syltetøy, rømme og gjerne litt brunost
     

Tips!
Noen typer vaffeljern er kjempetunge og er mer egnet til bruk over bålpanna i hagen. Det kan være lurt å velge en tur-variant som veier lite.

 

 

Tips til steking
Tips til steking

Så kommer den store prøven... Steking av vaflene!
Her må det gjerne prøves og feiles litt, i alle fall om en har et så upraktisk vaffeljern som vi har, det er av typen «Belgisk-vaffeljern» med store huller i! Men vår erfaring er at mye smør er gull! I tillegg har vi erfart at tålmodighet er viktig, ha heller ikke vaffeljernet for lagt nedi flammene. Bruk tiden, da får vaffelen tid til å stekes, istedenfor å bli brent/svidd.

Det vanskeligste av alt er tålmodigheten, - synes vi! Stek vaflene en stund på hver side før jernet forsiktig åpnes opp. Husk at øvelser gjør mester!

Vel bekomme!

 

 

Annonse (artikkelen fortsetter under annonsen)

 

Bilder
Bilder

Bilde 1, Det er praktisk å helle røra fra en melkekartong og over til vaffeljernet.

Bålvafler – Det er praktisk å helle røra fra en melkekartong og over til vaffeljernet.

 

 

Bilde 2, Finn en god og egnet plass i gruva. Ikke for varmt og nære flammene.

Bålvafler – Finn en god og egnet plass i gruva. Ikke for varmt og nære flammene.

 

 

Bilde 3, Vær tålmodig, bruk god tid og snu på jernet av og til.

Bålvafler – Vær tålmodig, bruk god tid og snu på jernet av og til.

 

 

Bilde 4, Bålvafler - Så enkelt og godt!

Bålvafler - Så enkelt og godt!

 

 

Turmattipset er skrevet av;
Forfatter: Heidi Bjerre.

 

Kommentarer

Kommentar: 
Supertips til å porsjonere ut passelig mengde vaffelrøre: Bruk en tom flaske for flytende margarin!

Kommentar: 
Genialt. Takk for god tips! :) Hilsen oss i Fjell-Vandring AS

Skriv ny kommentar

Annonse

Fjell-Vandring AS       Motlandsmarka 152, 4365 Nærbø       Org. Nr: 919 665 920 MVA
Kontakt oss       Personvernerklæring

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer