Du er her

Bålvafler - Populær kosemat for hele familien

Bålvafler – Populær kosemat for hele familien.Det er vel lite som ser så fristende ut som en vaffel, særlig om den er stekt over et bål ute i naturen?! Skal du steke vafler bør du sette av litt god tid rundt bålet, både til å steke, og til å nyte. Lag vaffelrøra hjemme, å ha den gjerne over på en melkekartong, da kan den enkelt helles i vaffeljernet.
 

Les mer og lag din egen dessert!
 

 

 

Oppskrift
Oppskrift

  • 3 egg
  • 1 kopp sukker
  • 2 kopper mel
  • 2 kopper kulturmelk
  • 1 ts natron
  • 2 ts vaniljesukker
  • 50 gr smør (smeltes)

 

Rør sammen egg og sukker. Ha i resten av ingrediensene, mel til slutt. Natronen røres inn i litt av kulturmelken før den tilsettes røra.

 

 

Utstyr
Utstyr

  • Vaffeljern til bål
  • Pensel til å smøre vaffeljernet
  • Smør til steking
  • En gaffel til å ta ut vaflene med
  • Tallerkener
  • Glem ikke syltetøy, rømme og gjerne litt brunost
     

Tips!
Noen typer vaffeljern er kjempetunge og er mer egnet til bruk over bålpanna i hagen. Det kan være lurt å velge en tur-variant som veier lite.

 

 

Tips til steking
Tips til steking

Så kommer den store prøven... Steking av vaflene!
Her må det gjerne prøves og feiles litt, i alle fall om en har et så upraktisk vaffeljern som vi har, det er av typen «Belgisk-vaffeljern» med store huller i! Men vår erfaring er at mye smør er gull! I tillegg har vi erfart at tålmodighet er viktig, ha heller ikke vaffeljernet for lagt nedi flammene. Bruk tiden, da får vaffelen tid til å stekes, istedenfor å bli brent/svidd.

Det vanskeligste av alt er tålmodigheten, - synes vi! Stek vaflene en stund på hver side før jernet forsiktig åpnes opp. Husk at øvelser gjør mester!

Vel bekomme!

 

 

Bilder
Bilder

Bilde 1, Det er praktisk å helle røra fra en melkekartong og over til vaffeljernet.

Bålvafler – Det er praktisk å helle røra fra en melkekartong og over til vaffeljernet.

 

 

Bilde 2, Finn en god og egnet plass i gruva. Ikke for varmt og nære flammene.

Bålvafler – Finn en god og egnet plass i gruva. Ikke for varmt og nære flammene.

 

 

Bilde 3, Vær tålmodig, bruk god tid og snu på jernet av og til.

Bålvafler – Vær tålmodig, bruk god tid og snu på jernet av og til.

 

 

Bilde 4, Bålvafler - Så enkelt og godt!

Bålvafler - Så enkelt og godt!

 

 

Turmattipset er skrevet av;
Forfatter: Heidi Bjerre.

 

 


 

Skriv ny kommentar

Fjell-Vandring AS       Motlandsmarka 152, 4365 Nærbø       Org. Nr: 919 665 920 MVA
Kontakt oss       Personvernerklæring

Theme by Danetsoft and Danang Probo Sayekti inspired by Maksimer